52句苏州人怎么过冬至节精选句子

一、苏州人怎么过冬至

1、那么苏州人的冬至晚饭到底是怎么吃的，咱们往下看↓

2、人物专访：蒋欣“叔叔”｜团扇匠人李晶｜评弹一哥高博文

3、苏州人有“冬至馄饨夏至面”的说法。冬至节人们吃“馄饨”，寓意吃掉“混沌世界”，还一个清平世界。

4、看这条朋友圈，她是苏州人吗？

5、最近几年，冬酿酒的包装有了很大的改进，也出现了各种规格、各种装帧，一句话“更加美观了”，口味却是不变的。现在，冬酿酒供应的链也拉长了，过了冬至夜，苏州还能见到冬酿酒，人们还能品赏到这款时令美酒。

6、由此也带出了我们最开始提出的那个问题：为什么苏州人冬至夜那顿团圆饭不在饭店里吃？

7、什么叫冬至大如年?苏州人又是怎么过冬至夜的？

8、关于冬酿酒好不好喝这件事，还是见仁见智。喜欢的人觉得超级好喝，恨不得囤一年的量(冬酿酒保质期只有两三周)，不喜欢的人会说太甜啦~

9、除了上面的6样干货之外

10、老苏州人吃的是馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。也有苏州人冬至夜不吃馄饨而吃“冬至团”。

11、当晚的菜肴会特别丰盛，富裕人家起码八盆一暖锅，外加全鸡、整鸭、大青鱼，还有红焖蹄膀。各种菜都有吉祥名称，蛋饺称“元宝”，肉圆称“团圆”，线粉称“金链条”，鸡称“朴朴腾”，鱼称“吃有余”，黄豆芽称“如意菜”，青菜称“安乐菜”，一如除夕年夜饭之俗。饭内放黄豆，称“元宝饭”，饭碗内预先放两只热荸荠，吃饭时夹出来，称“掘元宝”。

12、在鸡腿内侧划一刀，让腿可以折进肚子里

13、瘦肉香而滋润，肥肉爽滑不腻

14、以咸香著称的苏式卤菜，不仅色泽诱人

15、由于苏州二千五百年前是吴国的都城，而吴国始祖是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗。

16、馄饨也是苏州人冬至必吃的一道美食，古人有天圆地方之说，方方的馄饨皮代表地，中间包的馅就是天气，包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”。(图|苏州市旅游局)

17、今年除了雕花楼食府精选礼盒之外

18、有了街头小巷熟食店售卖的卤菜后，冬至夜想要一桌丰盛的宴席就变得很容易啦~一般冬至夜当天的各个卤菜店门口那都是人头攒动啊！

19、到了冬至前后苏州城里大大小小的卤菜店都会迎来一年里生意最好的日子。

20、苏州人将冬至前一晚称为“冬至夜”，冬至夜是一年最长的夜。全家团聚在家，吃冬至夜饭，称为“节酒”。这顿饭的菜也和过年一样，如果有人外出赶不回来，也要为他放一双筷子以示团圆。

二、苏州人怎么过冬至节

1、冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

2、在冬至，苏州人还有吃馄饨的习俗。相传，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”后来，为了纪念西施创造的这种美食，苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。

3、冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等

4、冬至是我国传统节气，但独独在苏州，百姓尤为重视。这得从泰伯奔吴说起，作为吴地文明的始祖，泰伯将周朝的不少习俗也带来了吴地，虽然后来历法变更，冬至不再是新年的开始了，但这冬至“过年”的习俗却在吴地千年传承了下来。

5、张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做成食物，并称之为“饺耳”、“饺子”。此后，“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。

6、壹点关注◎苏州人的冬至夜

7、每年农历十一月底，有节日名叫“冬至”，在苏州这一带，冬至是个大节。谚语云“冬至大如年”。据说古代历法，每年的岁初不是春节而是冬至日，所以吴中一带把冬至节作为重大的节日来过。

8、果然下午就有朋友传来喜讯：

9、咸草鸡、虾仁、猪油糕以及香菇干

10、考究一点的苏州人过冬至夜

11、在苏州，有钱的吃货就是这么任性！

12、凡出嫁妇女必须回转夫家，倘留在娘家，不利亲人，会穷得“十只饭箩九只空”。饭前祭祖，祭祖后的菜必须回锅烧过再吃。

13、和西方的圣诞节类似，苏州人把冬至前一日称为冬至夜，而大部分的习俗是在冬至夜而不是在冬至当天进行的。

14、这一天，很多地方都会祭祖，即便是最贫穷的人家，都会拿出平时的积蓄来添置新衣，准备祭祀用品。

15、不想承认啊，可是真的很有趣！

16、在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

17、饺子：又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子。馄饨：馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食，有“冬至馄饨夏至面”的说法。羊肉：中医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”成为当下最流行的进补方法。红豆糯米饭：在江南水乡，冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭。汤圆：冬至吃汤圆寓意团圆美满。

18、宁夏冬至要吃“头脑”

19、细数苏州50个完美摄影之地

20、《汉书》说：“冬至阳气起，君道长，故贺……”另外有云：古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始了，为“大吉之日”。

三、苏州人怎么过冬至夜

1、黄豆芽称“如意菜”，青菜称“安乐菜”，都要博一个口彩。

2、“冬至进补，春天打虎”，是广泛流传于民间俗语。羊肉是大温大热之物，能促进血液循环，增强御寒能力。苏州人的冬天少不了羊肉，大街小巷都弥漫着羊肉的香味。“大如年的冬至日”羊肉自然也不能缺席啦，毕竟一碗暖暖的羊汤，才是苏州人过冬的法宝

3、毕竟为了最后一个“吃一夜”的目标

4、可能又将迎来一波颠覆三观的“苏州冬至习俗”

5、跟着叶老师感受生活的惬意、发现生活不一样的美，你会喜欢。

6、喜迎大年·团圆、冬至大礼·迎新

7、杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。

8、再精细一点的还有五件子。一锅“五件子”里包含鸡、鸭、蹄髈、火腿、鸽子蛋等食材，象征“福禄寿喜财”。

9、“三件子”因为所需原料并不多，所以是比较容易做成的。然而有趣的是，各家各户的“三件子”原料都不太一样，凭个人喜好，有鸡、鸭、蛋的，有鸡、火腿、蹄髈的，各种组合搭配，相得益彰。

10、苏州人讲究冬至馄饨夏至面，冬至吃馄饨，寓意吃掉“混沌世界”，让世界变得神清气爽、更加美好！

11、今年下半年在吴中区开了分店

12、冬至是我国古代的“年时八节”之现代人虽然多不以为节，但在这天以吃为美的习俗流传至今。