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110句形容好的普洱熟茶的汤色精选句子

酷爱句 2023-10-12

一、形容熟普洱口感和汤色

1、尽管身处大城市的繁华中,

2、黑点:鲜叶在杀青过程中产生的糊片,经揉念后形成糊点碎末,亦说“黑蚂蚁”。

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5、②、汤色:优质的普洱茶汤色明亮。

6、茶叶汤色是否透,对判断茶叶的品质有些帮助,比如:

7、一般来说,好的茶茶汤内含物质丰富,有油质感,光线反射后,茶汤发光发亮,茶汤就会显得明亮,所以,衡量好茶的汤色应是明亮而不是透亮。

8、乔木茶指采制于百年以上的古老茶园的茶,这些老树茶病虫害少,也不进行修剪、中耕施肥等管理措施,也可以说是天然茶,其产量自然较台地茶低得多。

9、④滋味:滋味醇和(清爽带甜味)、爽滑(爽口、爽滑是高品质普洱茶的味道)、回甘(茶汤入口有明显的回甜味)。刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。

10、花草有的喜碱性土壤,有的喜酸性土壤,而普洱茶茶汤因有儿茶素、咖啡因等成分显碱性,那么你要先了解清楚你种的花是什么类型的,如果搞错了可能导致根系腐烂。云宗茶叶叶问为您解答,纯属个人见解!

11、延伸阅读:晒红工艺经萎凋、揉捻、发酵(偏重于有轻氧发酵,可长期储存)、晒干是日光自然干燥,保留活性物质,未失活的茶多酚等物质。普洱晒红产品具有普洱茶后期陈化的属性,最大特点是苦涩不显,香甜滑,回甘强。

12、灭菌以高温干燥渥堆完成之熟散茶,消灭茶品中可能不利于人体之菌类。

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14、综上,明亮和透亮是形容普洱茶汤色的两个不同的词汇,明亮更为准确些,一般情况下,汤色明亮的普洱茶是优质茶的表现之但并不能以这一标准来鉴别所有的普洱茶,另外,品质优异的普洱茶,因为不同的原因,汤色不一定显明亮!

15、总之,熟普口感上无不良表现,有两个方面及其以上优点,长期存储后,皆可谓之“好茶”。

16、大家都说:找一款好的生茶容易,找一款好的熟茶却很难。今天,我们且不论生茶的难易,传授几个妙招,用最简单的方法教你如何选择一款好的熟普,利用时间的转化,自己藏出一款物美价廉、口感极佳的熟普。

17、鉴别普洱熟茶的基本特征:色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。

18、汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊的为劣质。

19、普洱晒红:是指用云南大叶种鲜叶作为原料,用晒红工艺制作而成的红茶。

20、普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点:1)芽头多,毫显,嫩度高。2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。3)色泽光润,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。

二、形容好的普洱熟茶的汤色

1、④、滋味:滋味醇和(清爽带甜味)、爽滑(爽口、爽滑是高品质普洱茶的味道)、回甘(茶汤入口有明显的回甜味)。刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。

2、以笔者几年来不断深入云南各茶区,不断针对季节与制程对普洱茶质量的影响进行研究探讨。依个人见解,春茶香浓质重、口感饱满,适合在云南旱季时节制作生茶;十月中旬以后的谷花茶,质地虽重,但口感偏苦,比较适合与春茶混拼做生茶品,或是混和雨季茶做熟茶。而雨季所生产的茶菁,适合在温湿热的雨季时节制作熟茶品;因为熟茶品需经过洒水渥堆发酵,茶品本身内涵物质必须丰富,以目前个人所了解的茶区来说,临沧南部的大叶种是许多优质熟茶的茶菁来源。

3、也正因为这一特性,普洱茶兼具品饮和珍藏价值。

4、③、香气:主要辨别香气的纯度,一定要区别霉味和陈香味。霉味是一种变质的味道,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下形成的新物质产生的一种综合香气,似桂圆香、红枣香、槟榔香等,总之是令人愉快的香气。

5、拼配茶:别称混合分配茶、分配茶、混合调制茶等,是为了维持茶叶风味与质量的稳固,而将多种茶叶按一定比例混合而成的茶。

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7、以目前人工快速陈化的茶仓,不同于自然环境,增湿增温不通风等等,最具代表性的就是香港与广东茶仓。香港茶仓因为长期储存老茶品,加上经验累积,所陈放出来的茶品别俱风味,可说具有市场的区别性,无可取代的地位。广东茶仓为近十年来后起之秀,目前较好的茶仓是以低温低湿不通风的概念,藉由新茶本身湿度在不通风的环境下加以后发酵,不同于香港茶仓的老仓陈味。

8、刚出堆的熟茶,冲泡后汤色通透度差,成红褐色,但红色偏暗,有的又微微偏黄。但在陈化三到五年后,汤色通透度明显改善,暗红开始向明亮转化。

9、喉韵:就是解渴,喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。

10、熟茶的茶性虽然平和,但是给身体带来的热量却比生茶大,晚上若大量的喝熟茶,且饮用过度,轻者微微发汗,重者会使全身发热,极难入睡,因此建议喝熟茶的朋友尽量在白天喝效果会比较好。在这个天气渐凉的秋天,来一杯普洱熟茶,会感觉全身都是暖暖的,不仅祛除了寒意,也让整个身心都放松下来。

11、异味:主要是茶叶吸附了其它不属于正常茶应该有的味道,一般会在茶叶存储不当的环境下容易产生,与茶的“醇”味相对立。

12、普洱青茶:普洱青茶为轻发酵茶,其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序,其特点在于做青,通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶,既有绿茶的甜爽,又具红茶的色、香,却无绿茶的微苦和红茶的涩味,香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。

13、仓储与熟茶香气香气与口感属于个人感受,一般很难以文字形容。以下所形容陈述,为普洱专书或坊间为表达共通感受而加以形容仓储后的香气,在此笔者稍作整理说明。荷香:需一定年份以上,轻度入仓之轻发酵芽叶熟散茶特有香气,有如干荷叶香,如宫廷普洱、白针金莲。枣香:轻发酵之熟老叶,有年份之未入仓茶,或是轻度入仓茶品。有红枣香与熟枣香之分,如75枣香砖。蔘香:入湿仓较重之青壮叶熟茶,或轻度湿仓之老熟茶,然二者香气差异大,主要香气来源为茶叶木质化香气,如8575

14、又因选用大树老料,10泡以内甜蜜感都非常高,且稳定浓郁,茶感丰富。

15、普洱熟茶最常见的汤色有:红艳、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白等。

16、麻:主要表现在整个舌面,类似于吃了花椒后感觉。

17、心中依然享受着宁静的诗意。

18、揉捻传统制茶以手工进行揉茶,且依茶菁粗细,分粗揉与复揉二次,尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理,而后再人力进行部份加工或挑拣。

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20、水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

三、形容普洱熟茶的口感

1、延伸阅读:云南岩茶特征,一奇是根深叶茂的古茶树与岩石混生共存;二奇是高山海拨,奇山险峻,云遮雾罩;三奇是原野花香、爽口甜美、滋味醇厚。

2、普洱茶香气达到较高境界即为普洱茶的陈韵。如有霉味、酸味或其他异味均为不正常。

3、杀青:普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。蒸发一部分水分,利于揉捻成条。

4、泡茶宜用矿泉水、纯净水冲泡。自来水中,如矿物质含量过多,俗称硬度高,泡出的茶汤颜色发暗、香气不足、口感清爽度不够,茶汤也很浑浊,但这并不是茶叶本身的问题!

5、①外观:干茶匀整,紧压茶松紧适度棕红、棕褐色。

6、看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其他各种外形的茶,看茶叶的条形是否完整,叶老或嫩,一般老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。

7、对于爱茶人来说,喝茶是一件美妙非凡的事情,喝茶的同时爱茶、品茶三管齐下,才能真正感受到茶的精髓之处。100个普洱茶专业术语,今天先为大家推出完整版本,看看你都知道几个?

8、古树茶生茶357克的茶饼,云南大叶种晒青茶叶,古树纯料茶叶,临沧勐库茶源头普洱茶,石磨压制,传承工艺。

9、堆味:在熟茶渥堆的时候,因为工艺的问题会产生“堆味”。新制的熟茶堆味比较重,但是随着温度、湿度等各方面的改变,经过长时间的陈化,堆味会慢慢变淡,直至消散。

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11、继续陈化七至十年,由于果胶的增加(果胶为一类糖的总称),茶汤开始出现柔滑的感觉。

12、十至十五年,宝石红开始出现,通透度与红艳度均接近最佳程度,将公道杯对着阳光或灯光可见杯底折射的几个小红点。

13、从减肥效果上来看,生普洱茶是要比熟普洱茶稍微好一点儿的,这是因为生普洱茶里边减肥的有效成分含量要稍微高一点儿,但是由于人的体质不同,所以减肥的效果也是不同的,不能一概而论,熟普洱茶可以有效的去除肠道内的油腻,减肥的效果也不错,而且不是特别的刺激,如果不习惯生普洱茶的口味的话,用熟普洱茶来减肥也是可以的。减肥原理普洱茶里边含有较为丰富的矿物质以及有机物,不会对人体造成任何的副作用,可以实现健康减肥,而且普洱茶经过维生素的作用,其中的多糖类物质都转化为了可以被溶解和吸收的单糖类物质,能够促进肠胃的蠕动,起到减肥的作用,而且普洱茶还具有防止龋齿的功效,对于幼儿也是有帮助的,长期饮用的话还可以提高儿童的注意力。。

14、普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。性属寒凉,生茶和绿茶一样。胃寒、肠胃不好者不宜喝。只有熟茶才有养胃护胃的功效滴。

15、叮:主要表现在舌头部分,喝后感觉舌尖干燥,有针刺的错觉。

16、茶性:指茶汤入口后,口感的刺激性

17、年份、工艺、原料、存储环境等不同,

18、普洱生茶:是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖(饼茶、砖茶、沱茶)等形状的各种茶品的统称,不压制的称晒青毛茶。

19、品古树茶之香,茶汤入口清甜回甘,香气蜜香袭人,杯底留香持久

20、直播视频|佛山茶文化的形成与发展

四、形容熟普洱茶汤色为佳

1、普洱黑茶:普洱黑茶为后发酵茶,采收一芽六叶的“普洱茶”鲜叶,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆,在杀青和揉捻之后渥堆24天,使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶(熟)。

2、红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。

3、另一份,选择了古时作为皇家贡品的宫廷熟普,延承湖心亭百年的历史,让每一个爱茶人,都能品上一杯宫廷普洱之味。

4、颜色和滋味是两回事情,我们看到的汤色主要是茶红素,茶黄素,茶褐素等植物性色素。我们滋味主要是多酚类物质,咖啡碱,氨基酸等综合作用。所以汤色和滋味基本没啥因果关系。同样,有些白茶或者绿茶汤色很淡,但是滋味却非常丰富也是这个道理。

5、看茶叶显现出来的颜色是深或浅,光泽度如何。正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。

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7、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

8、仓储的影响和入仓的定义:企图以人工方式改变自然环境,例如增湿、增温、不通风、添加药剂等等,以利茶品快速陈化。但储存于一般人可以长期居住之环境,则不属于『入仓』定义。

9、黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。

10、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。

11、普洱茶膏:由云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。

12、黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。

13、干燥:把含水量控制到能安全储藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在10%以下。

14、探索茶趣普洱熟茶,现在一条生活馆众筹

15、众筹时间:2021年6月29日~2021年7月29日

16、然而入仓的负面影响有下列五点:仓储过程耗损大,霉变可能性大增。外观与饼面油光消失。仓味永远不会消失。同一批茶,香气口感品相差异大。与未入仓茶对冲斗茶,其仓味窜鼻而难受,口感香气丧失。

17、聚宝龙珍藏:80年代手工盖印

18、新发酵出来的茶一般具备厚、滑、糯、陈、醇中的两者或者两者以上,没有不良表现的叮、麻、燥、异味四个方面,再结合良好的仓储环境,利用时间沉淀都可以藏出一款自己喜爱的熟茶。

19、①、外观:干茶匀整,紧压茶松紧适度棕红、棕褐色。

20、普洱黄茶:普洱黄茶为轻发酵茶,其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其闷黄工序,是黄茶制作的主要特点,通过揉后温坯闷黄以改变茶叶的品质,其品质特点是黄汤黄叶。

五、形容普洱茶口感汤色的成语

1、普洱茶熟茶的拼配是依据茶叶各级别的品质请求,将没有平级别、没有同筛号、质量近似的茶叶按比例拼和,使没有同筛号的茶叶彼此扬长避短、调试质量、进步品质,保障货物象样及多日货物品质的绝对于稳固。

2、真正的好熟茶,随着时间的推移,同样也能像生茶一样越陈越香。我们都知道,熟茶的本质是“做旧”,主要是通过渥堆发酵,改善了茶品的某些品质,使熟茶在香气、汤色、滋味、口感等方面有新的表现。

3、聚宝龙珍藏:93年7572熟饼

4、普洱红茶:普洱红茶制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的活性,使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。

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6、外观;陈年的生茶红中带绿,陈年的熟茶,颜色红中带黑,且总体上来说颜色比前者要深。香气;陈年的生茶(干仓)有一股较浓的陈香味,而陈年的熟茶则分枣香,参香、樟香、荷香等其它香味,且香味较淡。叶底。陈年的生茶叶底油亮,黑中带绿,条索比较清晰;陈年的熟茶叶底红亮,黑中带红,条索比较模糊。

7、如果喜欢虫子请关注:来普茶

8、渥堆:是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70cm左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵40——50天左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶,随着渥堆程度的差异,颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑。

9、熟普洱,因发酵工序难度大,不可控因素多,特别考验制作师傅的经验和耐力。

10、普洱紧茶:普洱紧茶是按照后发酵方法,有“生普洱”(即制成晒青并进而制成紧压茶后令其在自然存放中缓慢发酵陈化者,如“青饼”)和“熟普洱”(即将晒青毛茶以高温、高湿加速发酵者,如“熟饼”)之分,其品味以“生普洱”为佳。此外,“普洱茶”按照其制作阶段的不同,分为初制茶和精制茶两种;按其制作工艺不同,又分手工茶和机制茶两种。

11、醇:一般与“醇正”连用,茶无杂味、意味,类似闻玫瑰花香的时候不会有兰香介入,味道干净、纯洁。一般这个味道,存在于熟茶存储干净、没有受潮的茶饼上。

12、不管是明亮还是透亮,有个核心的词汇,就是“亮”,这就意味着:一款好茶,茶汤是否亮,决定着这款茶的品质高低!

13、普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:

14、解块盘式揉茶机通常会造成茶菁结块,以现在制程会以解块机进行解块。传统手工揉茶则直接在揉茶时,顺手进行茶菁分离。

15、陈化七至十年,“堆味”消失,枣香味开始出现,这是熟茶在陈化中茶多糖与果胶“后熟作用”产生的与糖类最相近的香气,是“熟化”的结果。这是熟茶与生茶在陈化的中间阶段最明显的香气区别,因为生茶在陈化的过程中几乎没有枣香味的出现。

16、从品饮滋味上说,一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。

17、才压好的茶,就开始冲泡来喝,茶叶在蒸压的过程中吸收了水份,水份还没有完全褪去。茶叶有杂质,没有清理干净。

18、当然不会了,而且糖色还是提升卤水的口感,只有那些技术不过硬的才会去加什么红曲米,落日红这些对身体不好的东西收起

19、减肥应该去喝生普洱茶,对于身体有着很好的减肥效果和作用,能够充分的燃烧脂肪,去除身体的体脂率

20、七至十年,汤色呈栗红色,红艳度开始增强,通透度进一步提高,就感官审评而言,已到达优质品对汤色的要求。

六、形容熟普洱口感和汤色

1、红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。

2、褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。

3、一般而言,普洱茶的泡法大致是先四分之一高温水洗茶和醒茶,然后再泡茶出茶汤。但是普洱熟茶还要分为新熟茶和老熟茶两种,这两种熟茶的泡法又有些微不同。新熟茶的水浸出物溶解很快,所以最好要慎重考虑这个因素,通过高温来洗茶去其杂味,略降温冲饮。这个过程的节奏要快,避免苦涩味太浓,茶汤酱色。而老熟茶需要高温,比新熟茶还要高的温度。醒茶要高温,冲泡也要高温。在泡与泡的间隔中间要多开盖,让叶底稍降温之后再泡,味道会更好。老熟茶一定要高温且多多洗茶,紫砂壶冲泡修正味道更是好!为了回答你这个问题,我查了许多资料,翻阅了许多书,虽然不尽详细,但我仍然希望能对你起到很大的作用,这是我努力找资料的最大满足之处!。

4、茶性:指茶汤入口后,口感的刺激性。包括香型与苦涩度,以强弱形容。

5、国家标准中好茶的汤色均为“明亮”,而没有“透亮”这一描述。“透亮”通常指茶汤无杂质,不浑浊,也就是一般人所理解的干净,但细想一下为何干净就是透亮?事实上只有内含物质少的茶汤,光线通过茶汤,才会产生“通透”的效果。透在茶叶汤色里是贬义。

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7、茶气:普洱茶中的水浸出物主要包含多酚类、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱等等,当我们喝茶时候,内含物质丰富的普洱茶汤经过人体的肠道后,饮茶人就会感觉到发热,就是我们感受到的茶气

8、回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

9、timeteacake

10、关于普洱茶的100条专业术语(完整版)之一丨知识

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